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爱生活、爱美食、展厨艺、增自信—建邺肢协肢残人厨艺大比拼”活动

发布时间:2019/4/8 16:06:43    浏览次数:376

春光摇曳春心动,

相约淳化展厨艺,

锅碗瓢盆变奏曲,

人间四月好风景。

为了丰富肢残朋友的生活,增强广大肢残朋友之间的友善交往,展现肢残朋友热爱生活的态度和高超的生活技能,建邺肢协特举办“爱生活  爱美食  展厨艺  增自信——建邺肢协肢残人厨艺大比拼”活动。为了沐浴春风,亲近自然,踏青踏春踏风景,本次活动的地点设在江宁区淳化街道青龙社区景业百果园自然生态园内。

四月二日上午六点半,参加比赛的选手、肢残朋友、志愿者共计52人,早早地来到了集合点:集庆门大街建邺区残疾人活动中心门口,集中自发互助搭乘车辆驱往目的地。

上午八点半,我们来到了活动的目的地——南京景业百果园自然生态园,还来不及欣赏这里的美景,厨神们就开始忙活了起来,都卯足力气拿出了自已的“杀手锏”。

本次比赛是建邺区肢协自由报名从中选拔出10位爱好厨艺的肢残朋友,现场奉上自己拿手的精美菜肴。为了增加大赛的参与性和公正性,比赛现场还邀请现场观众和评委一起参与评分。现场品尝,现场打分,现场公布结果,现场表彰发奖。

紧张的比赛在景业百果园农家乐的土灶台中上演了……厨神们大显身手,各显其能,奏响了一曲“锅碗瓢盆进行曲”。厨神们一起发面、揉面,一起削皮、切块,个个动作飞快,技术娴熟,"噌噌噌"的锅铲声、"哒哒哒" 的切菜声拉开了比赛的序幕。

围观者也帮助生火的生火,炒的,煮的,蒸的,忙的不亦乐乎,信心满满,看,以区肢协主席孟英为首的美女大厨个个可谓是“出得厅堂,下得厨房”的美丽俏佳人。不一会儿精品菜肴陆续出锅上桌,色,香,味,形俱全的佳肴引来了大家的围观。“臭鳜鱼”“花式馒头”“麻辣螺蛳”“卤猪心”“叉烧”“韭菜盒子”等等琳琅满目,色泽鲜嫩,让在场的人垂涎三尺,馋涎欲滴。

中午十二时整,一共20道菜被端上饭桌,每道菜都各具特色,难分伯仲,经过评委们的“艰难”抉择,最终评出一等奖一名:张爱银的“韭菜盒子、杂粮面点”;二等奖一名:钱雨冲的“叉烧”;三等奖一名:付桂芳的“臭鳜鱼”。最佳特色奖七名。

南京市肢协吴必豹主席也参加了本次活动,他代表南京市肢协对建邺区肢协“厨艺大比拼”成功举办表示热烈祝贺,特别赞赏了肢残人的浓浓生活情趣、鼓励全体肢残朋友快乐工作,健康生活,走出家门,融入大自然。

一个上午整个比赛现场飘着扑鼻的香味,大家吃的津津有味,赞不绝口,在大家阵阵的赞扬声中,本次厨艺大比拼圆满地落下帷幕。

有道是:“人生在世,唯有美食与美景不可辜负。”都说一年之计在于春,春光如此明媚,岁月如此静好,你怎舍得辜负?下午,全体人员游览参观了景业百果园自然生态园的周边景观。这是一个得天独厚的自然丘陵地貌,园区的绿化面积达到90%,枝繁叶茂,形成了天然的氧吧。漫步在充满泥土气息的道路上,轻闻青草花香,听小鸟耳语,看蝴蝶飞舞,芳草鲜美,桃花缤纷,油菜花金黄,使人心旷神怡,遐想联翩。

有的三五一群索性钓起了鱼,有的围坐一起打起了掼蛋,更有的在草地上挖起了野菜,四月,是阳光轻柔妩媚的季节。草木绿了,花朵绽放了,微风吹来了淡淡的香气,所有的好“食”光,永远都在路上。

百果园里所有的美好,都需用心发现,一花一草,一树一石。平静的湖面、柔软的草坪、农家小舍,桃花朵朵,黑天鹅水上妖娆,如诗如画,仿佛世外桃源,谱写一曲流淌着的春歌。

短暂的时光凝结成永久的回忆,这儿的一草一木,一花一草无不闪耀着天然的至美,让我们在享受美食,感受大自然、体验农家乐、收获友情的同时,放飞了心情,拥抱了快乐。 本次活动得到爱心企业—-常州山崎摩托车有限公司的支持和赞助,我们衷心地向他们及参加今天活动的志愿者、组织者,神厨们道一声:“谢谢你们!你们辛苦了!”  

来源:南京建邺区肢残人协会


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